O caruru de aniversário da Desembargadora
Os estudiosos da Gastronomia e da Antropologia explicam com grande habilidade o que seja um caruru de preceito com todo o ritual envolvido na preparação e até na escolha dos primeiros comensais. Desembargadora do Tribunal de Justiça da Bahia , Joanice Maria Guimarães de Jesus , segue a tradição de fazer uma festa de aniversário regada pelo prato de quiabos cortados miudinhos que faz muitos afirmarem que um é um dos requintes incontestáveis da culinária baiana. O ritual obrigatório do 10 de outubro, a data do aniversário da Mestre em Segurança Pública, Justiça e Cidadania pela Faculdade de Direito da Universidade Federal da Bahia, é de estar rodeada pelos três filhos, familiares, amigos e colegas de trabalho para juntos degustarem o caruru e cantarem os parabéns por mais um ano de vida e saúde da Presidente do Comitê Gestor do Núcleo de Justiça Restaurativa do 2º Grau do Poder Judiciário baiano. O prestígio da aniversariante fez os desembargadores Ivone Bessa Ramos, Jata...