São João com Steele

 

As festas juninas podem até sofrer alterações na forma de comemorá-las sem as fogueiras, quadrilhas e o arrasta-pé, porém no Nordeste Brasileiro jamais deixarão de ser degustadas com as mais tradicionais e saborosas receitas feitas em sua maioria à base de milho, amendoim e carimã. Sonia Steele, especialista em mesa farta e deliciosa, definiu um cardápio clássico de bolos, canjica, cuscuz, amendoim torrado e cozido, mingau, pamonha, milho assado e cozido, com o acréscimo de caldo, pães, pernil de porco, sarapatel e um mexido sertanejo surpresa, para brindar com licor à noite de São João no Parque Lucaia, em Salvador.  O evento Steele, considerado pelos comensais uma experiência gastronômica espetacular, com vagas limitadas devido às restrições sanitárias que o atual momento exige, terá início às 18:30 horas. Do dia 23, véspera do dia de São João, pois assim determina a tradição de festejar o santo primo de Cristo.


 

Foto site Guia da Cozinha



Leia também:

https://tarsomarketing.blogspot.com/2019/10/prepare-mesa-com-steele.html


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