Rota dos Cafés Especiais

 

O café faz parte da história do país de tal forma que esteve presente na bandeira do Império do Brasil. A criação da Rota dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista, iniciativa resultante da parceria entre a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA) e a Prefeitura de Barra do Choça, levou até a região Sudoeste baiano uma comitiva formada por autoridades, produtores e representantes do trade turístico. A parceria incluiu a abertura de um posto do Serviço de Atendimento ao Turista (SAT) na cidade de Barra do Choça. 

Situado na zona turística Caminhos dos Sudoeste, o roteiro de 54 quilômetros inclui 22 fazendas dos municípios de Barra do Choça e Vitória da Conquista, oferecendo ao visitante a experiência imersiva na história e cultura cafeeira, do plantio às opções na gastronomia. 

A comitiva esteve nas fazendas Estância da Barra, Ouro Verde e Vidigal - que além de abrigar uma galeria de arte a céu aberto, já recebe anualmente visitantes do Brasil e do exterior - e na sede da Cooperativa Mista dos Cafeicultores (Cooperbac), onde conferiu o processo da produção de cafés de qualidade. “O Governo do Estado implantou a moderna sinalização do novo roteiro, para garantir o acesso dos visitantes, e também qualificou serviços do setor, por meio do programa QualiTurismo Bahia, que oferece cursos de capacitação em diversas áreas. A vivência com a cultura cafeeira é mais um avanço na diversificação da oferta turística no estado, estruturando novos produtos e experiências, para a geração de mais emprego e renda”, destacou Maurício Bacelar, Secretário de Turismo da Bahia.

“Com a originalidade do nosso café, avançamos de forma pioneira na implantação da rota, para colocar os Caminhos do Sudoeste como referência nesse segmento turístico”, completou o prefeito de Barra do Choça, Oberdan Rocha.   

Haroldo Simões, gerente de Produtos da CVC Corp, a maior operadora de viagens da América Latina, integrou o grupo e destacou o potencial do novo roteiro. “A Bahia é um destino muito rico, que vai muito além do sol e mar. A Rota dos Cafés é um produto que oferece uma experiência diferenciada, com potencial para atrair um público de maior valor agregado, que busca vivências mais exclusivas, em grupos menores ou viagens personalizadas. Trata-se de uma iniciativa com grande capacidade de impulsionar o turismo nessa região”.   

“A rota amplia a promoção do território e valoriza não só o café, mas também outras expressões culturais. Trabalhamos desde o turismo pedagógico, com escolas, até experiências voltadas a apreciadores de cafés especiais, apresentando todo o processo, do genoma à xícara, além da história da região, que se desenvolveu a partir da cafeicultura”, pontuou a artista plástica Valéria Vidigal.   

Para o produtor Idimar Barreto, da Fazenda Ouro Verde, “a palavra que nos faltava era visibilidade, não apenas no mercado, mas, sobretudo, no turismo, para mostrar o que sempre fizemos, agora com integração à experiência turística”.   

 

 

 

Foto Tatiana Azeviche/ASCOM SETUR Bahia